Gratinierte Schweinefuß-Parmentier mit Feldsalat
Parmentier de pied de cochon gratiné, salade de mâche
12,90 €
Bouillon Julien · Paris
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen Shepherd's Pie unter Verwendung von geschmortem Schweinsfüßchenfleisch, geschichtet mit Kartoffelbrei und goldbraun gebacken.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinsfuß
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Feldsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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