Карпаччо из креветок с морепродуктами и золотистыми кедровыми орехами
Carpaccio de gambas con emulsión de mariscos y piñones dorados
16,90 €
Quina Creu · Пальма
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки21%
- Жиры73%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанные сырые креветки, подаваемые с кремовой эмульсией из морепродуктов и хрустящими обжаренными кедровыми орехами.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- креветки
- эмульсия из морепродуктов
- кедровые орехи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?