Карпаччо из улова дня, майонез с морским фенхелем и водорослями
Carpaccio of Catch of the Day ,sea fennel mayonnaise and seaweed
21 €
Pomelia Mallorca · Пальма
- Яйца
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки30%
- Жиры63%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие ломтики сырой рыбы дня, подаваемые с майонезом из морского фенхеля и водорослями для придания прибрежного вкусового профиля.
Типичные ингредиенты
- свежая рыба
- морской фенхель
- майонез
- водоросли
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?