Carpaccio din captura zilei, maioneză de fenicul marin și alge
Carpaccio of Catch of the Day ,sea fennel mayonnaise and seaweed
21 EUR
Pomelia Mallorca · Palma
- Ouă
- Pește
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește crud al zilei, feliat subțire, servit cu maioneză de fenicul marin și alge pentru un profil de aromă de coastă.
Ingrediente tipice
- pește proaspăt
- fenicul marin
- maioneză
- alge
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?