Иберийская свиная плаума на гриле, трюфельный парментье и фисташки
Gegrillte Iberische Schweinepluma, trüffel-Parmentier und Pistazien
22 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Пальма
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры62%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб иберийской свинины, приготовленный на гриле и подаваемый с нежным картофельным пюре с трюфелем и дробленым фисташками.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная плаума
- трюфель
- картофель
- фисташки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?