Pluma di maiale Iberico alla griglia, parmentier al tartufo e pistacchi
Gegrillte Iberische Schweinepluma, trüffel-Parmentier und Pistazien
22 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi62%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di maiale iberico grigliato e servito con un cremoso purè di patate all'infuso di tartufo e granella di pistacchi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- pluma di maiale iberico
- tartufo
- patate
- pistacchi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?