Гребешки с маракуйей и хрустящим гуанчале
Vieiras con fruta de la pasión, guanciale crujiente
18 €
Enoteca 1918 Club · Пальма
Гребешки с маракуйей, гуанчале, пюре из сельдерея и фиолетовым картофелем.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки21%
- Жиры57%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные морские гребешки в сочетании с кислым маракуйей и соленой хрустящей вяленой свиной щекой.
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- маракуйя
- guanciale
- корень сельдерея
- фиолетовый картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?