Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht und knusprigem Guanciale
Vieiras con fruta de la pasión, guanciale crujiente
18 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht, Guanciale, Sellerie-Püree und violetten Kartoffeln.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett57%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Jakobsmuscheln, kombiniert mit säuerlicher Passionsfrucht und salzigem, knusprigem gepökeltem Schweinebacken.
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Passionsfrucht
- Guanciale
- Sellerieknolle
- lila Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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