Spada a Beccafico
Рулетики из рыбы-меч с цитрусовыми, изюмом, кедровыми орехами, луком и панировочными сухарями, с фенхелем, апельсином и сельдью
18 €
Sikulo Bistrot Gastronomico · Палермо
Swordfish rolls filled with citrus, raisins, pine nuts, onion, and breadcrumbs, served with fennel, orange, and herring.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки30%
- Жиры46%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе рыбы-меч, начиненное традиционной сладко-соленой смесью, а затем свернутое в рулет.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- рыба-меч
- цитрусовые
- изюм
- кедровые орехи
- лук
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?