Spada a Beccafico
18 €
Sikulo Bistrot Gastronomico · Palermo
Schwertfischrollen gefüllt mit Zitrusfrüchten, Rosinen, Pinienkernen und Zwiebeln, serviert mit Fenchel, Orange und Hering.
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett46%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schwertfischfilets, gefüllt mit einer traditionellen süß-herzhaften Mischung und anschließend gerollt.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, Italien
Typische Zutaten
- Schwertfisch
- Zitrusfrüchte
- Rosinen
- Pinienkerne
- Zwiebel
- Semmelbrösel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?