Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки20%
- Жиры39%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая паста в форме колец, начиненная традиционным мясным рагу, обычно подается в наваристом бульоне или мясном соусе. Это классическое блюдо региона Эмилия-Романья.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- тесто
- свинина
- прошутто
- говядина
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?