Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko20%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mały, pierścieniowaty makaron nadziewany tradycyjnym ragù mięsnym, zazwyczaj podawany w bogatym bulionie lub sosie mięsnym. To klasyczne danie z regionu Emilia-Romagna.
- Kuchnia
- Włoska (emiliańska)
- Pochodzenie
- Bolonia, Włochy
Typowe składniki
- ciasto makaronowe
- wieprzowina
- prosciutto
- wołowina
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?