Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine20%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mici, în formă de inel, umplute cu un ragù tradițional de carne, de obicei servite într-un sos bogat sau într-o supă de carne. Acesta este un fel de mâncare clasic din regiunea Emilia-Romagna.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- aluat de paste
- porc
- prosciutto
- vită
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?