Яйцо пашот с кремом из топинамбура и припущенной мангольдом
Uovo in camicia, crema di topinambur e bietoline ripassate
15 €
Buatta Cucina Popolana · Палермо
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры61%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйцо пашот, подаваемое на нежном пюре из топинамбура с легким гарниром из листьев мангольда.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- яйцо
- топинамбур
- мангольд
- сливочное масло
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?