Osso buco с ризотто по-милански (шафран)
Osso buco avec risotto à la milanaise (safran)
27 €
Restaurant Piccola Italia · Ницца
Osso buco, подаваемое с ризотто с шафраном.
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры45%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеные телячьи голяшки, приготовленные с овощами и бульоном, подаются с нежным ризотто с шафраном.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телячьи голяшки
- шафран
- рис
- овощи
- бульон
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?