Osso buco cu risotto milaneză (șofran)
Osso buco avec risotto à la milanaise (safran)
27 EUR
Restaurant Piccola Italia · Nisa
Osso buco servit cu risotto cu șofran.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Os de vită braizate, gătite cu legume și supă, servite cu un risotto cremos infuzat cu șofran.
- Bucătărie
- Italiană (milaneseză)
- Origine
- Milano, Italia
Ingrediente tipice
- os de vită
- șofran
- orez
- legume
- supă
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?