Osso buco z risotto po mediolańsku (szafranowe)
Osso buco avec risotto à la milanaise (safran)
27 €
Restaurant Piccola Italia · Nicea
Osso buco podawane z risotto szafranowym.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko19%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duszona cielęcina przygotowana z warzywami i bulionem, podawana z kremowym risotto z dodatkiem szafranu.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
- Pochodzenie
- Mediolan, Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- szafran
- ryż
- warzywa
- bulion
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?