Равиоли с фуа-гра и уткой в бульоне с лемонграссом
La raviole de foie gras et canard, bouillon à la citronnelle
19 €
Le Liber'tea · Ницца
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки15%
- Жиры69%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста с начинкой из фуа-гра и утки, подается в ароматном бульоне с добавлением лемонграсса.
- Кухня
- Французская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- фуа-гра
- утка
- паста
- лемонграсс
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?