Ravioli mit Foie Gras und Ente in Zitronengras-Brühe
La raviole de foie gras et canard, bouillon à la citronnelle
19 €
Le Liber'tea · Nizza
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett69%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pastateig-Taschen gefüllt mit Foie Gras und Ente, serviert in einer duftenden, von Zitronengras aromatisierten Brühe.
- Küche
- Französisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Foie Gras
- Ente
- Pasta
- Zitronengras
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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