Raviolo di foie gras e anatra, brodo alla citronella
La raviole de foie gras et canard, bouillon à la citronnelle
19 €
Le Liber'tea · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15%
- Grassi69%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Paccheri ripieni di foie gras e anatra, serviti in un profumato brodo alla citronella.
- Cucina
- Francese (Fusion)
Ingredienti tipici
- foie gras
- anatra
- pasta
- citronella
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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