Bouillabaisse crustacés et fruits de mer Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre, croûtons, rouille, fromage râpé, grosses gambas, langoustines, moules, palourdes, calamars et rouget
45 €
Chez Freddy · Ницца
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 600 г
- Белки31%
- Жиры43%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Богатая морепродуктами буйабес, содержащая различные ракообразные и моллюски в шафрановом бульоне.
- Кухня
- Французская (Провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- креветки
- лангустины
- мидии
- моллюски
- кальмар
- барабуля
- шафран
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?