
Bouillabaisse crustacés et fruits de mer Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre, croûtons, rouille, fromage râpé, grosses gambas, langoustines, moules, palourdes, calamars et rouget
45 €
Chez Freddy · Nicea
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko31%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bouillabaisse bogata w owoce morza, zawierająca różne skorupiaki i mięczaki w bulionie szafranowym.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
- Pochodzenie
- Marsylia, Francja
Typowe składniki
- krewetki
- langustynki
- małże
- sclops
- kałamarnica
- czerwony kogut
- szafran
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?