Галет Вильнёв: карамельный крем с морской солью, начинка из засахаренной груши и каштана
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron
7 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры54%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Десерт в форме гальки, состоящий из крема из соленой цветочной карамели с начинкой из засахаренной груши и каштана.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- соленая карамель
- цветок
- груша
- каштан
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?