Le Galet de Villeneuve: cremoso al caramello alla fleur de sel, inserto di pere confit e castagne
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron
7 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi54%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a forma di ciottolo, composto da crema al caramello salato ai fiori con un cuore di pera candita e castagna.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- caramello salato
- fiore
- pera
- castagna
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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