Le Galet de Villeneuve: cremă de caramel cu sare de mare, inserție de pere confiate și castană
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron
7 EUR
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine5%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert modelat ca un pietriș, constând în cremă de caramel de flori sărată cu un centru de pară confiată și castană.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- caramel sărat
- floare
- pară
- castană
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?