Осьминог с сардинскими помидорами, сельдереем и икрой кефали
Piovra con pomodori sardi, sedano e bottarga di muggine
20 €
Osteria Caneva · Милан
- Рыба
- Сельдерей
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки39%
- Жиры41%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный осьминог, подаваемый с сардинскими томатами, сельдереем и тертой икрой серой кефали bottarga.
- Кухня
- Итальянская (Сардинская)
- Происхождение
- Сардиния, Италия
Типичные ингредиенты
- осьминог
- сардинские томаты
- сельдерей
- bottarga
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?