Восьминіг із сардинськими томатами, селерою та ікрою кефалі
Piovra con pomodori sardi, sedano e bottarga di muggine
20 EUR
Osteria Caneva · Мілан
- Риба
- Селера
- Молюски
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки39%
- Жири41%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний восьминіг, що подається з сардинськими томатами, селерою та тертою ікрою сірої морської форелі (bottarga).
- Кухня
- Італійська (Сардинська)
- Походження
- Сардинія, Італія
Типові інгредієнти
- восьминіг
- сардинські томати
- селера
- bottarga
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?