Oktopus mit sardischen Tomaten, Sellerie und Meeräschenrogen

Piovra con pomodori sardi, sedano e bottarga di muggine

20 €

Osteria Caneva · Mailand

Fisch
Sellerie
Weichtiere

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß39%
39%
Fett41%
41%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zarter Oktopus, serviert mit sardischen Tomaten, Sellerie und geriebener Graurochen-Bottarga.

Küche: Italienisch (Sardinisch)
Herkunft: Sardinien, Italien

Typische Zutaten

Oktopus
sardinische Tomaten
Sellerie
bottarga
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Osteria Caneva