Турецкая рахат-лукум
Turkish Delight
4,20 £≈ 5,02 €
Jasmine Restaurant · Манчестер
Ассорти разноцветных сладостей с цветочным вкусом.
Пищевая ценность
- Белки3%
- Жиры0%
- Углеводы98%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мягкое желейное кондитерское изделие из крахмала и сахара, часто со вкусом розовой воды или цитрусовых. Обычно посыпается сахарной пудрой, чтобы предотвратить слипание.
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- сахар
- кукурузный крахмал
- вода
- розовая вода
- фисташки
- желатин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Османская империя
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Раха́т-луку́м или просто лукум (араб. راحة الحلقوم — Ра́хат аль-хульку́м — «удовольствие для горла»; тур. lokum) — кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. Один из самых известных видов восточных сладостей.
Отрывок из статьи Википедии «Рахат-лукум» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Турецкая рахат-лукум: где ещё попробовать Назад к меню Jasmine Restaurant