营养成分
≈ 150 千卡每份约 50 克
- 蛋白质3%
- 脂肪0%
- 碳水化合物98%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由淀粉和糖制成的柔软胶状糕点，通常带有玫瑰水或柑橘的风味。通常会撒上糖粉以防粘连。
- 菜系
- 土耳其
常见食材
- 糖
- 玉米淀粉
- 水
- 玫瑰水
- 开心果
- 明胶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
奥斯曼帝国
- 发源地
- 奥斯曼帝国
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土耳其软糖（土耳其语：Lokum）是以淀粉与砂糖制成的土耳其甜点。通常以蔷薇水、洋乳香与柠檬调味；蔷薇水赋予了其淡粉红的色泽。
摘自维基百科条目《土耳其軟糖》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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