Турецкая рахат-лукум: что это и где попробовать
Turkish Delight
Желейное кондитерское изделие из крахмала и сахара, часто с ароматом розовой воды или цитрусовых.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- сахар
- кукурузный крахмал
- розовая вода
- фисташки
- желатин
История блюда
Османская империя
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Раха́т-луку́м или просто лукум (араб. راحة الحلقوم — Ра́хат аль-хульку́м — «удовольствие для горла»; тур. lokum) — кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. Один из самых известных видов восточных сладостей.
Отрывок из статьи Википедии «Рахат-лукум» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Манчестер
- Zena Restaurant Turkish Delight3,70 £
- Jasmine Restaurant Turkish Delight4,20 £
- YARA Restaurant Turkish Delight4 £
Эдинбург
- Meze Meze TURKISH DELIGHT8,50 £
Флоренция
- Ayasofya Istanbul LAKOUM Turkish Delight0,50 €
Дубай
- Rimini Cafe TURKISH DELIGHT145 AED
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.