Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры65%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное испанское рагу из потрохов, обычно готовится со свиными ножками, чоризо и насыщенным соусом, часто обогащенным jamón и иногда шафраном.
- Кухня
- Испанская (Баскская)
- Происхождение
- Страна Басков
Типичные ингредиенты
- говяжьи потроха
- chorizo
- свиные ножки
- jamón
- лук
- чеснок
- паприка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?