Разбитые яйца с иберийским хамоном из желудей
Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota
18,90 €
Restaurante El Capataz · Мадрид
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры56%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное испанское блюдо, состоящее из жареных ломтиков картофеля, поверх которых разбиваются яйца глазунья, смешиваются с картофелем и подаются с ломтиками иберийского окорока, выращенного на желудях.
- Кухня
- Испанская (Андалузская)
- Происхождение
- Испания, неизвестно
Типичные ингредиенты
- картофель
- яйца
- иберийский окорок на желудях
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?