Huevos rotos mit Iberischem Bellota-Schinken
Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota
18,90 €
Restaurante El Capataz · Madrid
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett56%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches Gericht bestehend aus frittierten Kartoffelscheiben, belegt mit Spiegeleiern, die aufgestochen und mit den Kartoffeln vermischt werden, serviert mit Scheiben von mit Eicheln gefüttertem iberischem Schinken.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Spanien, unbekannt
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Eier
- iberischer Eichel-Schinken
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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