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碎蛋配伊比利亚橡木果火腿

碎蛋配伊比利亚橡木果火腿

Huevos rotos con Jamón Ibérico de bellota

€18.90

Restaurante El Capataz · 马德里

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的西班牙菜肴,由炸土豆片组成,上面盖着打散并与土豆混合的太阳蛋,并配以伊比利亚橡果喂养火腿片。

菜系
西班牙 (安达卢西亚)
起源
西班牙,未知

常见食材

  • 土豆
  • 鸡蛋
  • 伊比利亚橡果喂养火腿
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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