Café Du Rhône
Лионская метрополия · Историческое заведение · 35 блюд · 5 € – 24 €
Машинный перевод с языка: французский. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
Для компании À partager
-
Домашний террин от шефа8 €Terrine maison du Chef
-
Ассорти20 €Planche mixte
Ассортимент региональных мясных деликатесов и сыра.
-
Трилогия тапенадов12 €Trilogie de Tapenades
Вегетарианское Végétarien
-
Дуэт из костного мозга12,50 €Duo d'os à moelle
Две запеченные косточки с костным мозгом, подаются с поджаренным хлебом.
-
Бургундские улиткиPar 6 9 €Par 12 18 €Escargots de Bourgogne
Улитки, приготовленные с чесночным маслом и петрушкой.
Миска картофеля фри Bol de frites
-
Сухая колбаса12 €Saucisson sec
-
Риет из форели10 €Rillette de truite
Закуски Les Entrées
-
Гаспачо из горошка с воздушным рисом и базиликовым маслом8 €Gaspacho de petit pois, riz soufflé, huile de basilic
-
Домашний паштет в тесте от шефа12 €Paté croûte maison du Chef
-
Салат из томленых овощей с бурратойPetite 10 €Grand 15 €Salade de légumes confits et burrata
-
Лионский салатClassique 10 €En plat 15 €Salade Lyonnaise
Салат из копченых беконов, сухариков и яйца пашот.
-
Салат ЦезарьPetite 10 €Grand 15 €Salade César
Основные блюда Les Plats
-
Кабачок, фаршированный рататуем16,50 €Courgette farcie à la ratatouille
Фаршированный рататуем кабачок, подается с рисом из Камарга и томатным кули.
-
Рыба дня21,50 €Poisson du marché
Рыба дня в сопровождении овощей и домашнего пюре.
-
Кнели из щуки под соусом Нантуа20,50 €Quenelle de brochet, sauce Nantua
-
Карпаччо из говядины21 €Carpaccio de boeuf (VBF)
Карпаччо из говядины, подается с картофелем фри и зеленым салатом.
-
Тарттар из говядины Шароле19,50 €Steak tartare charolais180g
-
Лионская колбаса17,50 €Saucisson Lyonnais
-
Андуйет из телячьей грудинки с горчичным соусом20,50 €Andouillette à la fraise de veau sauce moutarde
-
Супрем из курицы из региона Эн22,50 €Suprême de poulet de l'Ain
-
Пиканья из говядины24 €Picanha de bœuf
-
Ньокки16,50 €Gnocchis
Ньокки с базиликовым кремом и вялеными томатами.
-
Тарттар из лосося19,50 €Tartare de saumon
Тарттар из лосося в сопровождении картофеля фри и зеленого салата.
Сыры Les Fromages
-
Фейсс6 €Faisselle
Фейсс подается с сахаром или кули.
-
Cervelle des Canuts6 €Традиционный лионский сыр с зеленью
-
Demi Saint Marcelin5 €Половинка сыра Сен-Марселин
-
Saint Marcelin entier8 €Целый сыр Сен-Марселин
-
Ассорти сыров9 €Assortiment de fromages
Домашние десерты Les Desserts Maison
-
Лимонный веррин7,50 €Verrine de citron
Веррин, состоящий из лимонного крема, сорбета лайма и крамбла.
-
Пралиновая тарта7,50 €Tarte praline
-
La profiterole du Café du Rhône9,50 €
-
Тартлетка с шоколадным пралине7,50 €Tartelette au chocolat praliné
Тартлетка с шоколадным пралине, подается со взбитыми сливками.
-
Крем-брюле с ванилью Бурбон7,50 €Crème brûlée à la vanille bourbon
-
Ледяное суфле с вербеной8,50 €Soufflé glacé à la verveine
-
Кофе гурмана9 €Café gourmand
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться.