Café Du Rhône
Métropole de Lyon · Traditionslokal · 35 Gerichte · 5 € – 24 €
Maschinelle Übersetzung (Original: Französisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
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Hausgemachte Terrine des Chefs8 €Terrine maison du Chef
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Gemischte Platte20 €Planche mixte
Auswahl an regionalem Aufschnitt und Käse.
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Tapenaden-Trilogie12 €Trilogie de Tapenades
Vegetarisch Végétarien
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Duo von Markknochen12,50 €Duo d'os à moelle
Zwei geröstete Markknochen, serviert mit geröstetem Brot.
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Escargots de BourgognePar 6 9 €Par 12 18 €Weinbergschnecken
Schnecken zubereitet mit Knoblauch-Petersilien-Butter.
Pommes Frites Schüssel Bol de frites
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Trockenwurst12 €Saucisson sec
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Forellen-Rillette10 €Rillette de truite
Vorspeisen Les Entrées
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Erbsen-Gaspacho mit gepufftem Reis und Basilikumöl8 €Gaspacho de petit pois, riz soufflé, huile de basilic
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Hausgemachter Pâté en Croûte des Chefs12 €Paté croûte maison du Chef
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Salat mit konfiertem Gemüse und BurrataPetite 10 €Grand 15 €Salade de légumes confits et burrata
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Salade LyonnaiseClassique 10 €En plat 15 €Salat mit Speck, Croutons und pochiertem Ei
Salat bestehend aus geräucherten Speckwürfeln, Croutons und einem pochierten Ei.
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Caesar SaladPetite 10 €Grand 15 €Salade César
Hauptgerichte Les Plats
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Gefüllte Zucchini mit Ratatouille16,50 €Courgette farcie à la ratatouille
Gefüllte Zucchini mit Ratatouille, serviert mit Camargue-Reis und Tomatencoulis.
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Fisch vom Markt21,50 €Poisson du marché
Tagesfisch begleitet von Gemüse und hausgemachtem Püree.
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Hechtknödel mit Nantua-Sauce20,50 €Quenelle de brochet, sauce Nantua
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Rinder-Carpaccio21 €Carpaccio de boeuf (VBF)
Rinder-Carpaccio serviert mit Pommes Frites und grünem Salat.
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Charolais-Steak Tartare19,50 €Steak tartare charolais180g
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Saucisson Lyonnais17,50 €
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Andouillette mit Kalbsfrucht und Senfsauce20,50 €Andouillette à la fraise de veau sauce moutarde
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Hähnchenbrust aus der Ain22,50 €Suprême de poulet de l'Ain
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Picanha vom Rind24 €Picanha de bœuf
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Gnocchi16,50 €Gnocchis
Gnocchi mit Basilikumcreme und getrockneten Tomaten.
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Lachstatar19,50 €Tartare de saumon
Lachstatar begleitet von Pommes Frites und grünem Salat.
Käse Les Fromages
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Faisselle6 €Frischer Quark
Faisselle serviert mit Zucker oder einem Coulis.
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Cervelle des Canuts6 €
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Halber Saint Marcelin5 €Demi Saint Marcelin
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Ganzer Saint Marcelin8 €Saint Marcelin entier
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Käseauswahl9 €Assortiment de fromages
Hausgemachte Desserts Les Desserts Maison
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Zitronen-Verrine7,50 €Verrine de citron
Verrine bestehend aus Zitronencreme, Limetten-Sorbet und Crumble.
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Pralinen-Tarte7,50 €Tarte praline
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La profiterole du Café du Rhône9,50 €
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Schokoladen-Praliné-Tartelette7,50 €Tartelette au chocolat praliné
Schokoladen-Praliné-Tartelette serviert mit Schlagsahne.
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Crème brûlée mit Bourbon-Vanille7,50 €Crème brûlée à la vanille bourbon
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Eis-Soufflé mit Verveine8,50 €Soufflé glacé à la verveine
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Café gourmand9 €Kaffee mit kleinen Dessertbeilagen
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.