Тушеная говяжья грудинка
Pulled short rib
10 £≈ 11,97 €
The Oyster Shed · Лондон
Тушеная говяжья грудинка, подаваемая с полентой, черным чесноком и пекорино.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки25%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи короткие ребрышки, которые томились до мягкости, а затем были разобраны на волокна. Часто подаются с нежными или пикантными гарнирами.
Типичные ингредиенты
- короткие ребрышки
- полента
- черный чеснок
- pecorino
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?