Costina di manzo sfilacciata
Pulled short rib
10 £≈ 11,97 €
The Oyster Shed · Londra
Costina di manzo sfilacciata servita con polenta, aglio nero e pecorino.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di manzo cotte lentamente fino a diventare tenere e sfilacciate. Viene spesso servito con contorni cremosi o saporiti.
Ingredienti tipici
- costine
- polenta
- aglio nero
- pecorino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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