Colet de vită tras la bucată
Pulled short rib
10 GBP≈ 11,97 EUR
The Oyster Shed · Londra
Colet de vită tras la bucată servit cu polenta, usturoi negru și pecorino.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coaste de vită gătite lent până când devin fragede și sfărâmate. Sunt servite adesea cu garnituri cremoase sau sărate.
Ingrediente tipice
- coaste
- polenta
- usturoi negru
- pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?