Szarpana żebrowka wołowa
Pulled short rib
10 GBP≈ 11,97 €
The Oyster Shed · Londyn
Szarpana żebrowka wołowa podawana z polentą, czosnkiem niedźwiedzim i serem pecorino.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wołowa żebrowka (short rib) gotowana powoli, aż stanie się krucha i rozpadnie się na włókna. Często podawana z kremowymi lub wytrawnymi dodatkami.
Typowe składniki
- short rib
- polenta
- czarny czosnek
- pecorino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?