PAELLA VALENCIANA
25 £≈ 29,90 €
Seabird · Лондон
Paella Valenciana с сердцами артишоков, фасолью, фенхелем, шафраном, розмарином и алиоли.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры24%
- Углеводы65%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из риса, приготовленное с шафраном, различными овощами и бобовыми.
- Кухня
- Испанская (валенсийская)
Типичные ингредиенты
- рис
- сердцевины артишоков
- белая фасоль
- фенхель
- шафран
- розмарин
- alioli
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Паэ́лья (кат. paella [paˈeʎa], произносится «паэ́йя») — национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого, в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.
Отрывок из статьи Википедии «Паэлья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?