Seabird
Лондон · Испанская · €€€€ · 30 блюд · 5 £ – 240 £ · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ SNACKS
-
GILDA DEL MONTE
6 £≈ 7,18 €кантабрийские анчоусы, инжир, перчик гуиндилья, сыр Идиасабаль и масло АрбекинаКантабрийские анчоусы, инжир, перчик гуиндилья, сыр Идиасабаль и масло Арбекина.
-
ГРИЛИТОВАННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАРАЗЛОЖЕ
7 £≈ 8,38 €GRILLED SOURDOUGHГриль-хлеб на закваске с копченым маслом Арбекина и морской солью.
-
-
-
-
КРОКЕТЫ С JAMÓN
6 £≈ 7,18 €JAMÓN CROQUETTEКрокеты с лардо, подаются с шафрановым айоли и зеленым луком.
each -
ГРИБНЫЕ КРОКЕТЫ
5 £≈ 5,98 €MUSHROOM CROQUETTEГрибные крокеты с веганским айоли, крошкой из белых грибов и маринованным чили.
each
УСТРЫ OYSTERS
-
JERSEY | CHANNEL ISLES
5 £≈ 5,98 €устрицы из Джерси, Нормандские острова -
ACHILL | ACHILL ISLAND
5 £≈ 5,98 €устрицы с острова Ахилл -
CUMBRAE | AYRSHIRE
5 £≈ 5,98 €устрицы с Камбре, Эйршир -
LOUET FEISSER | LOUTH
7 £≈ 8,38 €устрицы из Луэт Фейссер, графство Лаут -
GILLARDEAU | ILE D'OLERON
7,50 £≈ 8,98 €устрицы Гиллардо из острова Олерон -
ТРИО ЗАПЕЧЕННЫХ УСТРЫ
18 £≈ 21,55 €BAKED OYSTER TRIOТри устрицы с собрасадой, апельсиновым медом, перцем пиккильо, сыром Манчего и зеленым гаспачо.
ХОЛОДНЫЕ И ВЯЛЕНЫЕ ЗАКУСКИ COLD & CURED
-
МОРСКОЙ ПОЛДНИК
240 £≈ 287 €AFTERNOON SEAАссорти морепродуктов, включая устриц, лобстера, краба, морских желудей, мидий, вонголе, лангустинов, тунца, осьминога и креветок с хлебом на закваске.
-
BONITO DEL NORTE
17 £≈ 20,35 €тунец бонито на севереБонито дель Норте в шафрановом эскабече с хересом, сельдереем и маслом Арбекина.
МАЛЫЕ БЛЮДА SMALL PLATES
-
ШАШЛЫЧОК ИЗ CHORIZO
15 £≈ 17,95 €CHORIZO SKEWERШашлычок из чоризо с калабрийским острым медом и жженой валенсийской апельсиновой цедрой.
-
ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ СКАЛЛОП
22 £≈ 26,33 €PAN FRIED SCALLOP -
ОСЬМИНОГ НА УГЛЯХ
26 £≈ 31,12 €CHAR GRILLED OCTOPUSОсьминог на углях с нутовым пил-пиль, консервированным лимоном и розмарином.
-
ПОЛОЖЕК НА УГЛЯХ
15 £≈ 17,95 €WOOD FIRED LEEKПоложей на углях с зеленой хариссой, апельсиновым агдульсе и кедровыми орешками.
-
КОПЧЕНЫЕ МИДИИ
16 £≈ 19,15 €SMOKED MUSSELS
НА УГЛЯХ И ГРИЛЕ WOOD-FIRED & GRILLED
-
БАСКОВСКОЕ РЫБНОЕ РАГУ
45 £≈ 53,86 €BASQUE FISH STEWБаскское рыбное рагу с морским ершом, креветками, мидиями, фенхелем и перцем пиккильо в рыбном бульоне.
-
PAELLA VALENCIANA
25 £≈ 29,92 €Paella Valenciana с сердцами артишоков, фасолью, фенхелем, шафраном, розмарином и алиоли.
-
РИС С ЛОБСТЕРОМ
108 £≈ 129 €LOBSTER RICEРис с лобстером, подается с целым лобстером, соусом Seashore salsa и бисквом из лобстера.
-
ЖАРЕННЫЙ СИБАС
64 £≈ 76,61 €GRILLED SEA BASSЖареный сибас с жженым маслом, жареным лимоном и петрушкой.
-
МЕДЛЕННО ТОМЛЕННЫЙ ЯГНЕНОК
42 £≈ 50,27 €SLOW SUCKLING LAMB -
МАКРЕЛЬ НА УГЛЯХ
26 £≈ 31,12 €WOOD FIRED MACKEREL
ГАРНИРЫ SIDES
-
PATATAS BRAVAS
11 £≈ 13,17 €Patatas bravas с красным и зеленым соусами и трюфельным сыром Манчего.
-
ТРОЙНО ОБЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
7 £≈ 8,38 €TRIPLE COOKED CHIPSКартофель тройной обжарки, приправленный розмариновой солью.
-
САВОЙСКАЯ КАПУСТА
8 £≈ 9,58 €SAVOY CABBAGEСавойская капуста, приготовленная с чесноком, хересом и дубовой копченой паприкой.
-
САЛАТ ИЗ ЭНДИВИЯ И ГРАНАТА
7 £≈ 8,38 €ENDIVE AND POMEGRANATE SALADСалат из эндивия и граната с маслом Арбекина и морской солью.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.