Татар из био-говядины Rauner / сывороточно-хреновый бульон / горчичная икра / жареные тыквенные семечки
Bio-Rauner Tatar / Buttermilch-Kren Sud / Senfkaviar / geröstete Kürbiskerne
11 €
Gelbes Krokodil · Линц
- Соя
- Молоко
- Орехи
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры67%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко рубленная сырая говядина со специями, подается с чесночно-хреновым бульоном, горчичной икрой и жареными тыквенными семечками.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- говядина
- пахта
- хрен
- горчица
- тыквенные семечки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?