Tatar Bio-Rauner / bulion maślankowo-chrzanowy / kawior musztardowy / prażone pestki dyni
Bio-Rauner Tatar / Buttermilch-Kren Sud / Senfkaviar / geröstete Kürbiskerne
11 €
Gelbes Krokodil · Linz
- Soja
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z bulionem maślano-chrzanowym, kawiorem musztardowym i prażonymi pestkami dyni.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- wołowina
- maślanka
- chrzan
- musztarda
- pestki dyni
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?