Tatar Bio-Rauner / Supă de lapte de burtă cu horseradish / Caviar de muștar / Semințe de dovleac prăjite
Bio-Rauner Tatar / Buttermilch-Kren Sud / Senfkaviar / geröstete Kürbiskerne
11 EUR
Gelbes Krokodil · Linz
- Soia
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată și servită cu un sos de zer și hrean, caviar de muștar și semințe de dovleac prăjite.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- vită
- zer
- hrean
- muștar
- semințe de dovleac
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?