Мясной отруб мясника с перечным соусом, фламбированным коньяком и сливками (или розмариновым маслом), подается с картофелем фри и салатом
PIECE DU BOUCHER sauce au poivre flambé au cognac et crémé ( ou beurre au romarin), servi avec frites et salade
22,50 €
Les Sales Gosses · Лилль
Пищевая ценность
≈ 900 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры65%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A hearty cut of meat served with a cognac-flambéed pepper sauce or rosemary butter, accompanied by fries and salad.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- beef
- cognac
- peppercorns
- cream
- rosemary
- butter
- fries
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?