Piesa măcelarului cu sos de piper flambat în cognac și smântână (sau unt cu rozmarin), servit cu cartofi prăjiți și salată
PIECE DU BOUCHER sauce au poivre flambé au cognac et crémé ( ou beurre au romarin), servi avec frites et salade
22,50 EUR
Les Sales Gosses · Lille
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine20%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată generoasă de carne servită cu un sos de piper flambat în cognac sau unt cu rozmarin, însoțită de cartofi prăjiți și salată.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- cognac
- boabe de piper
- smântână
- rozmarin
- unticoz
- cartofi prăjiți
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?