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Deutsch

Metzgerstück mit Cognac-Pfeffersauce flambiert und Sahne (oder Rosmarinbutter), serviert mit Pommes frites und Salat

PIECE DU BOUCHER sauce au poivre flambé au cognac et crémé ( ou beurre au romarin), servi avec frites et salade

22,50 €

Les Sales Gosses · Lille

Nährwerte

≈ 900 kcalpro Portion von etwa 450 g
  • Eiweiß20%
    20%
  • Fett65%
    65%
  • Kohlenhydrate15%
    15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

A hearty cut of meat served with a cognac-flambéed pepper sauce or rosemary butter, accompanied by fries and salad.

Küche
French

Typische Zutaten

  • beef
  • cognac
  • peppercorns
  • cream
  • rosemary
  • butter
  • fries

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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