Le 28 - Lille

Ассортимент сыров и мясных деликатесов, подается с салатом и маринованными огурцами.

Ассортимент сыров и мясных деликатесов, подается с салатом и маринованными огурцами.

Выбор из пяти видов мясных деликатесов.

Буррата с домашним песто и томатами.

Гравлакс из французской форели, подается с тостами и кремом с шнитт-луком.

Три крокеты с креветками, подаются с лимонным майонезом.

Домашняя утиная фуа-гра, подается с инжирным джемом и тостами.

Крокеты с иберийским хамоном, доступны порциями по три или шесть штук.

Курица карааге, подается с острым майонезом.

Шесть половинок органических яиц, посыпанных копченой паприкой.

Шесть нутовых оладий, подаются с мятным кремом и лаймом.

Три аранчини с грибами и пармезаном.

Утиная фуа-гра, подается с инжирным джемом и тостами.

Террин с пивом Lesage, подается с маринованными огурцами и деревенским хлебом.

Гравлакс из форели, подается с тостами и кремом с шнитт-луком.

Бургер с говядиной, беконом, острым майонезом, маринованными огурцами, чеддером, домашним картофелем фри и салатом.

Сливочное тыквенное ризотто с курицей, приготовленной при низкой температуре, и мясным соусом.

Фламандское рагу из говяжьей грудинки с морковью, луком и свежим картофелем фри.

Карри из креветок с кокосом и специями, подается с рисом и овощами.

Блюда, адаптированные для детей, подаются с шариком мороженого.

Лимонный сорбет с взбитыми сливками, меренгой и лимонным курдом.

Французская меренга с крошкой печенья спекулос и ганашем со вкусом спекулос.

Запеченный чизкейк с инжирным конфитюром, свежим инжиром и карамелизированными орехами.

Тарелка из трех региональных сыров.

Кофе с набором маленьких десертов для компании.